Eine neue Studie von Dr. Sven Hartmann sowie Koautoren aus Italien und Tschechien untersucht den Zusammenhang zwischen dem relativen Alter innerhalb eines Schuljahrgangs und dem Ernährungsverhalten von Jugendlichen in Europa.
Die Analyse von Daten aus 30 europäischen Ländern zeigt, dass jüngere Schülerinnen und Schüler innerhalb einer Klasse häufiger ungesunde Ernährungsgewohnheiten aufweisen. Sie haben unter anderem ein höheres Risiko für Übergewicht, konsumieren häufiger Softdrinks und lassen öfter Mahlzeiten aus. Die Effekte zeigen sich besonders deutlich bei Jungen.
Die Autoren argumentieren zudem, dass institutionelle Rahmenbedingungen eine Rolle spielen: In Ländern mit flächendeckenden Schulmahlzeiten fallen die Unterschiede zwischen relativ jüngeren und älteren Jugendlichen geringer aus.
Die Studie basiert auf Daten der internationalen Erhebung „Health Behaviour in School-Aged Children“, in deren Rahmen zwischen 2001 und 2018 rund 600.000 Jugendliche befragt wurden.
Die Studie erschien in der Zeitschrift Economics of Education Review.
Hier ist der Link zur Studie:
https://doi.org/10.1016/j.econedurev.2025.102756
A new study by Dr. Sven Hartmann and co-authors from Italy and the Czech Republic examines the relationship between relative age within a school cohort and adolescents’ eating behavior in Europe.
Using data from 30 European countries, the analysis shows that relatively younger students within a class are more likely to display unhealthy eating habits. Among other findings, they face a higher risk of being overweight, consume soft drinks more frequently, and skip meals more often. The effects are particularly pronounced among boys.
The authors also argue that institutional conditions matter: In countries with comprehensive school meal programs, the differences between relatively younger and older adolescents are less pronounced.
The study is based on data from the international “Health Behaviour in School-Aged Children” survey, which collected information from around 600,000 adolescents between 2001 and 2018.
The study was published in the Economics of Education Review.
Here is the link:
https://doi.org/10.1016/j.econedurev.2025.102756