Egal ob Studentin, Professor oder Universitätspräsident, alle helfen mit im Uni-Weinberg.
Egal ob Studentin, Professor oder Universitätspräsident, alle helfen mit im Uni-Weinberg.

Ohne Fleiß auch keinen Uni-Wein

Statt am warmen Schreibtisch zu sitzen sicherten 30 Studierende und Mitarbeitende der Universität Trier trotz Unwetters die Ernte für den neuen Jahrgang des Uni-Weins.

Eigentlich ist es der Höhepunkt des Jahres im Weinberg der Universität Trier. Dass der mit einer amtlichen Unwetterwarnung eingeleitet wird, hätte aber niemand gedacht. Bei neun Grad, Regen und Sturmböen von 60 bis 80 Kilometern pro Stunde sollten die Trauben im Uni-Weinberg gelesen werden. Das schreckte Studierende und Mitarbeitende, Professorin und Professor sowie Freunde der Universität Trier nicht ab. Unter Anleitung des Universitätspräsidenten und des Betriebsleiters des Gut Avelsbach befreiten sie Traube für Traube von den Rebstöcken. Die Ernte ist gut ausgefallen.

Etwa 3000 Liter Riesling-Traubensaft sind zusammenkommen, nur eine kleine Schnittwunde musste verarztet werden und ansonsten setzt die Begeisterung der Helferinnen und Helfer jede positive Energie frei. Davon ließ sich sogar die Sonne irgendwann überzeugen. Obwohl das Jahr 2021 eher zu den schwierigen Moseljahrgängen gehört, ist das Gut Avelsbach zufrieden mit der Weinlese der Uni-Angehörigen.

Der zehnte Jahrgang Uni-Wein

Der Betriebsleiter des Gut Avelsbach, Franz-Josef Regnery, sieht zwar höhere Säurewerte wegen des kalten und nassen Sommers, aber ein gutes Mostgewicht und damit eine gute Menge an Trauben. Nach der mühsamen Weinlese lud er die Weinbergsnovizen der Universität Trier auf ein Glas Federweißer in das Weingut ein. Das hatte den Uniangehörigen wohl so gutgetan, dass die Lust auf mehr Weinwissen gewachsen war. Kellermeister Philipp Steffes beantwortet ihnen alle Fragen dazu, was nach der Lese mit den Trauben passiert, bis sie zum neuen Jahrgang des Uni-Weins werden.

Das war die mittlerweile zehnte Weinlese im Uni-Weinberg. Für die neue Professorin der Sinologie,  Kristin Shi-Kupfer, und den Professor für Digital Humanities, Christof Schöch, war es das erste Mal. Sie hatten sich schon auf den Termin gefreut und waren sich nach getaner Arbeit einig: „Wer bei der Weinlese im Uni-Weinberg nicht dabei war, kennt nicht die ganze Universität Trier.“ Glücklich darüber, dass sie den Haken auf ihrer persönlichen To-do-Liste schon machen können, waren zwei indische Studenten. Erst vor wenigen Tagen angekommen, hatten sie sich auf den Weg in den Weinberg gemacht. Der Universitätspräsident übersetzte und vermittelte allen internationalen Gästen das, was man über den Uni-Weinberg und den Riesling wissen sollte.

Bedeutung und Verkauf

Den Uni-Wein gibt es im Gut Avelsbach und nach der Wiedereröffnung im Uni-Shop auf dem Campus zu kaufen. Seit 2012 hält die Universität Trier die Patenschaft zum Weingut im Trierer Avelertal. Damit bekräftigt die Universität Trier ihre Verbundenheit mit der Rieslingmetropole und der Weinbauregion. Studierende und Alumni, Beschäftigte aus Verwaltung und Wissenschaft sowie Freunde und Förderer der Universität beteiligen sich engagiert an den Arbeiten im Uni-Weinberg. Mittlerweile unterhalten die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler auch einige Forschungsprojekte in der Region, um beispielsweise den Klimawandel im Weinberg und mögliche Maßnahmen dagegen zu erforschen.

Strahlende, fleißige Erntehelferinnen und Erntehelfer um den Universitätspräsidenten, während die Traubenlese in vollem Gange ist.
Strahlende, fleißige Erntehelferinnen und Erntehelfer um den Universitätspräsidenten, während die Traubenlese in vollem Gange ist.
Die Weinlese im Uni-Weinberg startete bei Unwetter - starken Windböen, Regen und neun Grad.
Die Weinlese im Uni-Weinberg startete bei Unwetter - starken Windböen, Regen und neun Grad.
Erst wenige Tage in Trier und schon bei der Traubenlese dabei. Der indische Abschlussstudent studiert den Master Data Sciences.
Erst wenige Tage in Trier und schon bei der Traubenlese dabei. Der indische Abschlussstudent studiert den Master Data Sciences.
Im Uni-Weinberg ist es immer auch international. Die beiden Studentinnen aus Ägypten und Luxemburg trafen sich nach der Begrüßungsveranstaltung für internationale Studierende hier wieder.
Im Uni-Weinberg ist es immer auch international. Die beiden Studentinnen aus Ägypten und Luxemburg trafen sich nach der Begrüßungsveranstaltung für internationale Studierende hier wieder.
Nachdem die Hälfte der Lese geschafft war, zeigte sich die Sonne.
Nachdem die Hälfte der Lese geschafft war, zeigte sich die Sonne.
Die neue Sinologie-Professorin Christine Shi-Kupfer war das erste Mal dabei und freut sich schon auf weitere Arbeiten im Uni-Weinberg.
Die neue Sinologie-Professorin Christine Shi-Kupfer war das erste Mal dabei und freut sich schon auf weitere Arbeiten im Uni-Weinberg.
Im Weinberg ist Zeit sich kennenzulernen und sich zu vernetzen oder, ein bisschen Spaß zu machen.
Im Weinberg ist Zeit sich kennenzulernen und sich zu vernetzen oder, ein bisschen Spaß zu machen.
Wie viele Reben machen wohl eine Flasche Wein. Zu viel genascht werden sollte nicht.
Wie viele Reben machen wohl eine Flasche Wein. Zu viel genascht werden sollte nicht.
Die Universität Trier dankt allen Erntehelferinnen und Erntehelfern! Manche mussten schon früher los und sind daher nicht auf dem Gruppenbild zu sehen.
Die Universität Trier dankt allen Erntehelferinnen und Erntehelfern! Manche mussten schon früher los und sind daher nicht auf dem Gruppenbild zu sehen.

Kontakt

Thomas Künzel
Stellvertretender Kanzler
Mail: kuenzel@uni-trier.de
Tel.: + 49 651 201-4216
www.weinberg.uni-trier.de

Wer Interesse hat, kann sich bei Herrn Thomas Künzel jederzeit für den Newsletter anmelden, um alle Termine und Nachrichten aus dem Uni-Weinberg von ihm mitgeteilt zu bekommen.