Studierende, Mitarbeitende und Freunde der Uni Trier können sich dieser Tage in ihrer Mittagspause wieder über die Sommermensa freuen. In einer Hütte auf dem Forum der Uni Trier bereitet das Studiwerk frisch Quesadillas zu. Das mexikanische Fladenbrot ist gefüllt mit Käse und anderen Zutaten. Es gibt jeweils eine vegetarische Variante und eine mit Fleisch. Für Erfrischung sorgen leckere Milchshakes.

Zum Verweilen laden Liegestühle, Sitzkissen und Sonnenschirme ein. Übrigens, die Teller in der Sommermensa sind aus biologisch abbaubaren Materialien.