Rahmenprogramm – DGfS meets Trier

Datum: Dienstag, 24. Februar ab 18 Uhr 

Ort: Weinwirtschaft Friedrich Wilhelm 

Wissenswertes: Zentral Lage in der Altstadt – angebaut an das ehemalige Priesterseminar mit der Aula, in der Karl Marx seine Abiturprüfung ablegte; schräg gegenüber befindet sich die Konstantin-Basilika, die ehemalige Palastaula der römischen Kaiser, die im 19. Jahrhundert von den Preußen zur evangelischen Kirche „Zum Erlöser“ gemacht wurde. Vorbeischauen lohnt sich also!

Kulinarik: Es wird eine „kleine Karte“ für die DGfS Teilnehmenden geben – auch vegan, regional und libanesisch. Die Weinwirtschaft verfügt über ein eigenes Weingut – Sortiment der Bischöflichen Weingüter 

Datum: Mittwoch, 25. Februar um 19 Uhr

Ort: Thermen am Viehmarkt 

Wissenswertes: Die Viehmarktthermen sind die gut gesicherten Überreste einer der drei großen römischen Bäderanlagen in Trier und eine der 8 Weltkulturerbestätten der Stadt. Entdeckt bei den Bauarbeiten für eine Tiefgarage, heute hervorragend konserviert durch einen großen Glasbau – auch zentral in der Innenstadt gelegen, eine wirklich einzigartige Location.

Der Oberbürgermeister verfügt über einen eigens für ihn und seine Gäste abgefüllten „OB-Wein“, einen Riesling, wie es sich für Stadt des Weinbaus gehört, der beim Empfang ausgeschenkt wird.

Datum: Donnerstag, 25. Februar um 18.30 Uhr 

Ort: Mensa Tarforst Uni Trier, Campus I 

Kulinarik: Regionale Küche: Mosel – Eifel – Hunsrück 

z.B. Trierer Spießbraten, vegetarischen „Döppelappes“ (ein Kartoffelauflauf) oder veganes „Tresterfleisch“ mit Beilagen sowie ein Desserbüffet mit regionalen Spezialitäten (natürlich auch vegan).

Vorher Sektempfang mit den Vereinigten Hospitien (Stiftungsweingut mit dem ältesten Weinkeller Deutschlands – vormals römischer Getreidespeicher, gegründet von Napoleon nach der Säkularisierung, verfügt über Spitzenlagen an Mosel und Saar, Mitglied im VdP). Es wird auch ein alkoholfreier Schaumwein ausgeschenkt. 

Für weitere – auch alkoholfreie - Getränke ist natürlich auch gesorgt!