Das Trierer Geo-Mensa-Team um Küchenleiter Jochen Gentgen erreichte in der Kategorie Wartezeit mit 4,75 Tabletts die beste nationale Wertung. Bei der Gesamtwertung wurde die Geo-Mensa mit einem erfreulichen 15. Platz ausgezeichnet und geht damit auch als Landessieger Rheinland-Pfalz aus diesem Test hervor.

Zur Ermittlung der Gesamtsieger wurden die Kategorien gewichtet: Der Geschmack floss mit 30 Prozent in die Gesamtwertung ein, die Auswahl mit 25 Prozent, der Service trug zu 20 Prozent zum Gesamtergebnis bei, die Wartezeit zu 15 Prozent und die Atmosphäre zu zehn Prozent.

Thorsten Kretschmer von UNICUM nahm heute 2. Februar 2005, die Ehrung in der Geo-Mensa vor. Komplettiert wurde die Überraschung durch ein Paar Sprintschuhe, die der Geschäftsführer des Studierendenwerkes Trier, Andreas Wagner, dem Küchenteam als Zugabe offeriert, um die Möglichkeiten der betrieblichen Beschleunigung auszureizen. Die anwesenden Medienvertreter nahmen gerne die Möglichkeit, der eigenen Ver-kostung wahr und teilten die rundum positiven Testergebnisse der

UNICUM-Befragung.